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保证“好料+好苗”,尝试“小塘标粗+轮捕轮放”的方式养鱼,2018年平定县鑫盛渔场产鱼20万公斤,产品远销全国各地。今年开春不久,渔场新引进增氧设备,产量预计可提高三成。

科学养殖 娘子关人因鱼而裕

阳泉市政府 ippwiki.com 2019-03-14 07:10 来源:阳泉晚报 放大 正常 缩小

捕鱼

渔场

    经过正月的短暂歇息,平定县鑫盛渔场也开始了一年的忙碌。3月7日上午,占地五六亩的鱼塘里,池水清澈见底,鲟鱼、金鳟鱼等活蹦乱跳,工人梁连科熟练地换上皮衣,站在齐腰深的水中收网捕鱼。梁连科一网下去,小个头的鱼顺势出网,个头较大的留在网中。回到岸上,十多名顾客蜂拥而上——“我要斤半的”“我要二斤的”,梁连科用手掂量几下,再上秤精准称量卖给顾客。

    “老梁的手艺就是好,斤数八九不离十,一拿一个准儿。”听到几名熟客的夸奖,梁连科笑笑,“俺这营生干了5年,现在给客户挑鱼,靠的就是手感”。不过,在梁连科看来,渔场之所以能吸引这么多回头客,服务周到是一个方面,更重要的还是鱼的品质品相好。正说着,渔场副经理马永刚送客人回来,直言要带记者看看他们养鱼的“法宝”。

    “‘好料+好苗’是俺们养鱼的首要‘法宝’。”走到鱼塘边,拿起一袋鱼饲料,马永刚说,最近几年,养鱼行情不算太好,为了增加养殖效益,渔场尽量在苗、料、硬件设备等方面做到最好,虽然投入更大了,但从整体收益上看,还是划算的。以饲料为例,在我国不少地方养鱼用的膨化料售价每包从80元到115元不等,一包饲料的产鱼重量,表现好的能超过20公斤,表现差的甚至只有10多公斤。马永刚说,饲料占养殖成本的大头,好饲料才能保证养殖计划有序进行。因此,渔场愿意以高投入获得高回报。

    除了饲料外,平定县鑫盛渔场还十分注重鱼苗质量,每次购苗都是提前跟品牌苗场预订。马永刚说,苗种是养殖的根本,贵一点的品牌苗成活率有保障,到后期有鱼收,品质品相也更好。

    近年来,我国不少地方推行“小塘标粗+轮捕轮放”的方式养鱼,平定县鑫盛渔场也进行了尝试。把所有鱼塘中较小的鱼塘用于标粗,并定期投放鱼苗,边标粗边分塘。只要哪口塘卖完了鱼,就分一部分苗过去这个塘,剩下的苗继续在小塘养殖,等待下一次分苗。通过梯度分塘,鱼塘里的鱼规格有大有小,出鱼也有先后,可以做到随时有鱼卖。

    马永刚说,依靠科学养鱼,2018年渔场产鱼20万公斤,定期会有客户上门收购,产品远销北京、兰州、银川、西安等地。绕着鱼塘转一圈后,记者被几个大型机器吸引。这些蓝色的机器插在鱼塘里,水面不断翻起浪花。马永刚笑着介绍,这个是普通增氧机,那个是涌浪机,那个是叶轮式增氧机……其中不少是今年新引进的增氧设备。

    马永刚进一步解释说,增氧足,鱼吃料多长得快。他们根据经验发现,底增氧对鱼多吃料有帮助,因此渔场一般在喂料前半小时就开底增氧,并持续到吃料结束后半小时。此外,今年渔场还计划再引进一批液态氧设备,把氧冲到鱼塘里,增加鱼塘容氧,进而提高养鱼密度,达到增产的目的,“如果上了液态增氧设备,渔场产量能提高三成”。

    在马永刚看来,娘子关人能因鱼而裕,最主要的就是科学养鱼,“只要能养好鱼,俺们都舍得投入,无论是饲料、鱼苗还是增氧机”。此外,每次干塘后,看到塘底淤泥比较厚,平定县鑫盛渔场都会找人来推塘。“尽量把塘推得更深,现在鱼塘最深的已经有3米多。”马永刚说,“深水才能养好鱼,否则在高温期时,浅水只能晒鱼干了。”(张泉东)

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